ブース№03 国産チーズ工房応援ブース Produce by チーズのAYU 内にて販売。

商品説明：弓削田醤油木桶仕込み醤油（国産原料１００％）を使用。 木桶を使用し、昔ながらの製法で作られた醤油は、香り強く塩味とがっておらずまろやか。
木桶仕込み醤油に漬け込み、反転させながら漬け込むこと２日間。 醤油からだして２日間乾燥。ミルク感を残し、尚且つ醤油の香りはしっかり残したい。という思いから時間をかけ仕上げています。

オススメの食べ方：そのまま割きながら、おつまみとして。

産地：京都府
タイプ：フレッシュ
販売金額：400円
販売日：全日　※売切れ次第、終了