ブース№03 国産チーズ工房応援ブース Produce by チーズのAYU 内にて販売。

商品説明：南イタリア原産のフレッシュチーズ。酪恵舎では南イタリア、バッティパーリァ、エボーリ周辺の伝統的な製法をベースに日本人ならではの、なめらかなモッツァレッラに仕上げています。柔らかくジューシーであたかもミルクを食べているようです。生乳を大切に扱ったチーズのもつ優しさを感じてください。

オススメの食べ方：トマトとの相性抜群！カプレーゼやココットで。

産地：北海道
タイプ：フレッシュタイプ(牛）
販売金額：600円
販売日：11/19・20　※売切れ次第、終了